Saksankirveli

6.90€

Kategoria: .
  • Suomessa kasvatettu

Tuotekuvaus

Loppu tältä kaudelta.

Myrrhis odorata  

Makea aniksenmakuinen monivuotinen yrtti. On vanha lääke- ja maustekasvi. Kasvi kasvaa korkeaksi ja kukkii kermanvalkoisin kukin. Suuret siemenet muodostuvat pian kukinnan jälkeen ja nekin maistuu anikselle. Nuoria lehtiä voi silputa salaatteihin tai maustaa kastikkeita, keittoja kasvis-, sieni-, muna- ja kalaruokia. Kirvelikeitto on myös erittäin maukas ja siihen käytetään lehtiä ja myös juurta. Makeaa juurta voi käyttää muhennosten maustamiseen tai syödä raakana. Saksankirveli säilötään tuoreena pakastamalla. Kuivattuna se menettää makunsa. Lehtisato kannattaa kerätä ennen kukintaa, ovat maukkaampia silloin. Kansanperinteen mukaan sanotaan kasvilla olevan virtsaneritystä lisäävä vaikutus. Siementen syömisen sanotaan lisäävän maidoneritystä imettävillä äideillä. Kasvupaikka: aurinkoinen puolivarjoinen ravinteikas multamaa. Korkeus:100–150 cm. Kukanväri: valkoinen

Ruukkukoko R/C   (iso ruukku)

Kuva: Taimistoviljelijät